RESTAURATION

Vivez une expérience gastronomique unique à l’hôtel Hivernage & Spa. Chaque restaurant dispose de propre identité culinaire : Cuisine marocaine, méditerranéenne ou encore internationale. L’ensemble de nos restaurants offrent un répertoire culinaire et gastronomique unique à Marrakech. Chaque repas servi est un moment de partage et de découverte.

Les divers restaurants, bar et lounge dont La Table du Marché, La Boutique La Table du Marché, Le Bar Premium et le Mysky de ce mythique hôtel offre une expérience gastronomique éclectique et raffiné.

Restaurant La Table Du Marché

Le restaurant la Table du Marché est une «maison» à l’esprit contemporain qui sert une cuisine inventive de saison à base de produits du terroir. Il s’agit d’une table incontournable et d’une véritable institution gastronomique de Marrakech.

Son ambiance a la fois raffinée et chaleureuse, chic et trendy, est une invitation a la découverte des mille et une saveurs de la cuisine marocaine, agrémentée de la touche inventive tropézienne.

Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 6h30 à 11h.

Boutique La Table Du Marché

Cette boutique « salon de thé », ouverte 24H/24 7j/7, est un véritable must pour les connaisseurs et amateurs inconditionnels de pâtisserie et boulangerie traditionnelles à la touche tropézienne à Marrakech. La Boutique de La Table du Marché répond délicieusement aux petites faims, aux grosses gourmandises comme le salad bar ou snacking, ou tout simplement à l’envie d’un thé ou café. En attendant un rendez-vous ou le temps d’un apéritif avant de passer à table, le Boudoir à l’étage qui accueille les clients dans un décor au design contemporain.

My Sky

ÉLUE PLUS BELLE VUE DE MARRAKECH !

Au 7ème étage, le bar lounge MySky est un véritable jardin suspendu qui propose une carte composée de mets légers ainsi que des recettes méditerranéens et plats au grill. Une sélection de narguilés est également proposée aux amateurs. Cet espace lounge à ciel ouvert dispose d’une vue imprenable sur l’Atlas, la grande oliveraie et les remparts de la médina. Dès le crépuscule, heure privilégiée à laquelle la cité se pare de sa plus belle lumière, le MySky devient un passage obligé pour une clientèle désireuse de profiter de belles soirées, bercées de musique lounge sous les étoiles de la ville Ocre.

Le Mysky est ouvert tous les jours de 16h à 3h du matin.

Le Premium Bar

Véritable institution mythique de Marrakech dans un style churchillien et fréquentée par une clientèle fidèles, ce lieu d’exception dont le mobilier intérieur est signé Ralf Lauren est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bons crus et d’événements sportifs dans une ambiance cosy et contemporaine. Ce lieu est également animé à le soir par les sons des instruments traditionnels de musique arabo-andalouse.

Le Premium Bar est ouvert tous les jours de 10h à 1h du matin.