RESTAURATION

Vivez une expérience gastronomique mémorable à l’Hivernage Hotel & Spa. Chaque restaurant dispose de sa propre identité culinaire : cuisine marocaine, méditerranéenne ou encore internationale. Chaque repas servi est un moment de partage et de découverte gustative.

Les divers restaurants et bar de l’hôtel comme La Table du Marché,  Le Lounge Bar, La Table du Marché Gourmet Market, Le Bar Premium ou encore le Mysky avec sa vue imprenable sur la ville offrent une expérience gastronomique raffinée et surprenante de saveurs insolites.

Restaurant La Table Du Marché

Le restaurant la Table du Marché est un établissement à l’esprit familial, qui sert une cuisine inventive de saison à base de produits du terroir. Il s’agit d’une table incontournable et d’une véritable institution gastronomique de Marrakech.

Son ambiance à la fois chaleureuse et trendy est une invitation à la découverte des mille et une saveurs de la cuisine marocaine et internationale, travaillées avec le plus grand sérieux et la plus grande inventivité.

 

Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 6h30 à 11h.

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La Table Du Marché Gourmet Market

Cette boutique « salon de thé », ouverte 24H/24, 7j/7, est le rendez-vous des amateurs de pâtisserie et de boulangerie traditionnelles et europréenne. Des viennoiseries alléchantes ainsi que des pâtisseries marocaines peuvent se déguster accompagnées d’un jus de fruit frais, d’un thé raffiné ou encore d’un café à l’arôme puissant.

La Table du Marché Gourmet Market répond également aux envies de salé, comme le bar à salade ou les snackings.

En attendant un rendez-vous ou le temps d’un apéritif, le Boudoir à l’étage accueille les clients dans un décor au design contemporain.

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MySky

Au 7ème étage de l’Hivernage Hotel and Spa, le bar lounge MySky est un véritable jardin suspendu, qui propose une carte composée de mets légers ainsi que des recettes méditerranéennes et plats au grill. Une sélection de narguilés est également proposée aux amateurs.

Cet espace lounge à ciel ouvert dispose d’une vue imprenable sur l’Atlas, la grande oliveraie et les remparts de la médina. Dès le crépuscule, heure privilégiée à laquelle la cité se pare de sa plus belle lumière, le MySky devient un passage obligé pour une clientèle désireuse de profiter de belles soirées, bercées de musique lounge, sous les étoiles de la ville ocre.

 

Le Mysky est ouvert tous les jours de 16h à 3h du matin

Le Premium Bar

Véritable institution de Marrakech et décoré dans un style churchillien signé Ralph Lauren, ce lieu d’exception est le rendez-vous incontournable pour les amateurs de bons crus et d’événements sportifs. Le Premium Bar est animé le soir par les sons voluptueux des instruments traditionnels de musique arabo-andalouse.

 

Le Premium Bar est ouvert tous les jours de 10h à 1h du matin